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Artículos

• Impacto de inversiones públicas en Magallanes: Comparación entre modalidades tradicional y diseño-ejecución conjunta

  Laly Viviana Castro Restovich, Leonela Ramírez Marfil

  1 - 12

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• Physicochemical and microbiological characterization of the traditional quesillo (Pasta filata) from Oaxaca, Mexico

  Héctor Yair Fernández-Sánchez, Angélica Espinoza-Ortega, Eric Montes de Oca-Flores

  13 - 25

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• El turismo comunitario como alternativa de desarrollo sustentable

  Laura del Carmen Garrido López, María Josefina Aguilar Leo, Finy Enith Aguilar Rivero, Lizbeth Araiz Angulo Tapia

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• Determinación del cumplimiento técnico-legal para mejorar el desempeño ambiental en una planta eléctrica del sector hidrocarburos

  Rebeca del Carmen Milán López, José G. Chan Quijano

  39 - 47

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